Lanche da avó.

O lanche sempre foi, para nós, um momento especial em que se suspende o dia por alguns instantes à volta de uma mesa posta com carinho. Em casa das avós, especialmente, onde o tempo corre a outro ritmo e as horas permitem fazer iguarias de sabores ancestrais, que nos devolvem às (nossas) origens e a nós mesmas.

Bolos, biscoitos, scones, pãezinhos, doces variados ou salgadinhos para contrabalançar o açúcar, a mesa do lanche é o sítio ideal para degustar calmamente o que de melhor se pode fazer com ingredientes cuidados e receitas simples, cheias de sabedoria e amor.

Hoje trazemos à mesa um Bolo Velho de Mel e Canela, óptimo para acompanhar um chá, um café ou até mesmo um refresco e uns Garfados - biscoitos amanteigados que fazem as delícias de miúdos e graúdos. Para lanches saborosos e cheios de gente à mesa ou pequenas pausas numa tarde atarefada...de Inverno ou de Verão!

Bolo Velho de Mel, Canela e Erva Doce (tamanho único, forma de bolo clássica) - 14€

Garfados (biscoitos amanteigados) - 10€ kg

saquinhos para oferta (250g cada) - 2,50€

O incentivo.

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O projecto começou a ganhar forma quando nos propusemos a uma empreitada de centenas de Piadinhas, que serviram de oferta num casamento de família. Todos gostaram imenso e choveram elogios, alguns bastantes nostálgicos, por nos termos lembrado de converter uma receita de família, que todos gostam e cujo sabor reconhecem, numa lembrança de casamento. 
Foi este o incentivo que precisávamos para começar a pensar a ideia, a estruturá-la, a fazê-la ganhar sentido e tornar-se mais palpável. Foi também o sucesso de tamanha empreitada que nos mostrou ser possível e viável, que nos fez acreditar que somos capazes. Assim, aos poucos, ia nascendo a Micocas.


Piadinhas (tipo Areias) - 10€ kg
saquinhos para oferta (250g cada) - 2,50€

A nascer.

É incrível perceber onde os sonhos nos levam, o que é possível fazer a partir de uma ideia. Aqui nasce mais um bocadinho de nós, uma pequena peça de um puzzle que se vai compondo dia após dia. 

A vida é mesmo uma longa estrada, uma viagem para ir saboreando, curva após curva, aproveitando as rectas para ganhar embalo para as subidas e sem ter medo das descidas. Importa ir, seguir caminho, não interessando tanto o ponto de chegada, mas o percurso feito e o prazer da viagem. 

Assim, é com um orgulho imenso, um sabor doce e um sorriso que vos apresentamos o Micocas - um blog que pretende ser uma plataforma de encontros, de partilha de ideias criativas e, sobretudo, de aromas, sabores e momentos com o aspecto inconfundível de feito em casa.

O projecto.

Se a ideia era conjugar tudo aquilo que nos dá prazer em fazer e as coisas de que gostamos e que nos ajudam a definir-nos melhor, houve que tentar traduzir isso de uma forma prática e criativa. 

Ou seja, era preciso concretizar essa ideia algo abstracta em algo mais palpável, que fosse realizável e que cumprisse os nossos objectivos. Era, assim, necessário encontrar os produtos que iríamos apresentar.

Logo desde o início que a cozinha e a gastronomia fizeram parte deste nosso projecto, pois é através dos aromas e dos sabores, sobretudo os da infância, que mais facilmente viajamos no tempo e no espaço. Para além disso, a comida assume-me como algo muito importante nas nossas vidas: não só alimenta o corpo e alma, como reúne à mesa ou em simples convívio, congrega gerações e é um meio de transmissão de testemunhos, vivências e saberes. 

Assim, uma parte dos produtos que apresentaremos serão inspirados em receitas de família, de amigos ou tradicionais de vários países, mais ou menos antigas. Tudo será feito em casa, de forma artesanal, mas respeitando todas as regras de higiene, embalamento, acondicionamento e transporte (quando efectuado por nós). Pretende-se perpetuar os sabores caseiros, o aspecto a acabado de fazer,  o aroma inconfundível de algo feito à mão, com tempo e com amor.

Como gostamos de artesanato criativo e personalizado, disponibilizaremos também algumas peças de decoração ou de bijuteria, de stock limitado e algo sazonais, que poderão, no entanto, ser também efectuadas por encomenda.

A Fotografia é outra paixão comum e ambas nos temos vindo a aperfeiçoar nesta arte, sendo ainda amadoras e eternas aprendizes em busca do enquadramento ideal e da melhor luz. Deste modo, e em jeito de incentivo a vários momentos e sessões fotográficas, teremos também algumas fotografias, que poderão ser adquiridas em vários tamanhos à escolha.

Esta miscelânea aparentemente desconexa de produtos faz-nos sentido e encontramos neles uma coerência e pontos de ligação comuns. Apresentam-se-nos como partes de um todo que nos caracteriza e que queremos que se reflicta em tudo o que nos propomos fazer. Esperamos que encontrem por aqui algo com que se identifiquem, que gostem e que fiquem com vontade de voltar mais vezes.

Nós estaremos sempre à vossa disposição para qualquer questão ou esclarecimento.

Até breve,
Mar (Mariana Veloso) e Pequenina (Mariana Fortuna)